Ayer quise ahorrar un poco y usar lo que tenia en casa para hacer el relleno de las empanadas.
Tenia:
Leche, manteca y maicena.
Derretir 70 g de manteca, añadir 2 cucharadas de maicena o harina, agregar 500 cc a la preparacion. Revolver con batidor de alambre ( yo use cuchara de madera) hasta que hierva. Se espesa bastante. Agregar el pollo ya cocido y cortado en trozos.
Me falto cebolla de verdeo.
Salieron riiiicasss =)
