Esta receta la encontre en el blog: http://alimentacionsinfantil.blogspot.com.ar
Tiene cosas realmente interesantes.
Me parecio una excelente idea esta galletita por lo natural y lo nutritivo.
1/4 de taza de leche ( puede ser comun, de formula,materna)
1 yema de huevo
Cucharada y media de aceite de oliva
1 cucaradita de escencia de vainilla natural
1 taza de harina integral de trigo
1 cucharada de avena arrollada
1 cucharada de germen de trigo
1 cucharada de azucar integral
Mezclar los ingredientes secos, luego incorporar los liquidos. Hacer un bollo, estirar, cortar y llevar al horno por 10 minutos.
Yo a veces agrego pasas de uva o datiles,son dulces y aportan energia.
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